- para 4 personas
- INGREDIENTES.4a6 patatas depende tamaño
- 1 ristra de chorizo 1 o2 ojas laurel un par de ajos
- 1 cebolla 1 litro de agua o caldo de carne .
- RECETA pelar las patatas y cachar poner a erbir en una cazuela con el agua añadir el laurel y el chorizo ,cocer unos 40 minutos por otro lado poner en una sarten aceite en el que se sofrie la cebolla y los ajos . cuando
las patatas esten echarle el sofirto y listas añadir sal al gusto